{"id":3474,"date":"2026-10-03T04:32:18","date_gmt":"2026-10-03T04:32:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aianthropocosmic.com\/AI\/?page_id=3474"},"modified":"2026-10-19T18:15:06","modified_gmt":"2026-10-19T18:15:06","slug":"marco-sciarrini","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.aianthropocosmic.com\/AI\/marco-sciarrini\/","title":{"rendered":"Marco Sciarrini"},"content":{"rendered":"\n
\"Marco<\/figure>
\n

Marco Sciarrini<\/h2>\n\n\n\n

Ministero dell\u2019Agricoltura: Componente del Comitato Nazionale Vini; Direttore dell\u2019Ufficio Promozione, OCM Vino; Giornalista ed esperto enogastronomo<\/sup><\/p>\n\n\n\n

\n
Linkedin<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

Giornalista ed esperto enogastronomico, Marco Sciarrini \u00e8 laureato in Management Pubblico ed e-Government. Nel suo percorso professionale ha ricoperto l\u2019incarico di dirigente reggente dell\u2019Ufficio Promozione e Valorizzazione del Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali ed \u00e8 stato componente del Comitato nazionale vini DOP e IGP. Ha maturato competenze nell\u2019internazionalizzazione dei mercati, nell\u2019OCM Vino e nella valorizzazione dei prodotti agroalimentari.
Affianca all\u2019esperienza istituzionale l\u2019attivit\u00e0 di divulgazione e formazione sui temi della qualit\u00e0, delle denominazioni di origine e delle eccellenze italiane. Collabora con testate specializzate, tra cui Cronache di Gusto, Vinodabere, La Gazzetta del Gusto e Cucina & Vini.
Sommelier del vino e dell\u2019olio, \u00e8 giudice internazionale per concorsi come il Concours Mondial de Bruxelles e Grenaches du Monde e degustatore della guida agli oli extravergine Flos Olei. Il suo percorso unisce conoscenza delle politiche agroalimentari, comunicazione e cultura enogastronomica
_____________________<\/p>\n\n\n\n

Abstract intervento<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

IA, territorio e vino: innovazione e tutela delle eccellenze agroalimentari<\/em>
Ambito: Agricoltura e IA; innovazione, sostenibilit\u00e0 e sicurezza alimentare<\/sup><\/p>\n\n\n\n

L\u2019Intelligenza Artificiale non \u00e8 un traguardo, ma uno strumento per sostenere un\u2019agricoltura italiana pi\u00f9 sostenibile, competitiva e resiliente. L\u2019intervento approfondisce quattro ambiti di applicazione: conoscenza e monitoraggio del territorio agricolo, supporto ai controlli, contrasto all\u2019Italian Sounding e alle frodi online, sviluppo di un ecosistema agricolo intelligente.
Dall\u2019analisi dei dati per una gestione pi\u00f9 efficiente delle risorse all\u2019individuazione di anomalie nelle filiere, fino al monitoraggio delle offerte commerciali potenzialmente ingannevoli, l\u2019IA pu\u00f2 contribuire a tutelare le produzioni agroalimentari e rafforzare la fiducia dei consumatori.
Queste opportunit\u00e0 richiedono dati affidabili, competenze, sicurezza e strumenti accessibili anche alle piccole imprese. La supervisione umana resta essenziale per verificare le segnalazioni e garantire decisioni responsabili. La prospettiva \u00e8 una digitalizzazione al servizio della qualit\u00e0, della legalit\u00e0 e dell\u2019innovazione, capace di valorizzare il patrimonio produttivo e culturale del Made in Italy<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Giornalista ed esperto enogastronomico, Marco Sciarrini \u00e8 laureato in Management Pubblico ed e-Government. Nel suo percorso professionale ha ricoperto l\u2019incarico di dirigente reggente dell\u2019Ufficio Promozione e Valorizzazione del Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali ed \u00e8 stato componente del Comitato nazionale vini DOP e IGP. Ha maturato competenze nell\u2019internazionalizzazione dei mercati, nell\u2019OCM Vino e […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2692,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-3474","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.aianthropocosmic.com\/AI\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3474","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.aianthropocosmic.com\/AI\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.aianthropocosmic.com\/AI\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aianthropocosmic.com\/AI\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aianthropocosmic.com\/AI\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3474"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.aianthropocosmic.com\/AI\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3474\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4220,"href":"https:\/\/www.aianthropocosmic.com\/AI\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3474\/revisions\/4220"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aianthropocosmic.com\/AI\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2692"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.aianthropocosmic.com\/AI\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3474"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}